フレンチは埼玉県、秩父のErable | ゆったりと過ごせる空間

毎日頑張っている自分へのご褒美として、たまにはいつもとは違う手の届く贅沢をランチで楽しんでみませんか。リーズナブルながら様々なスタイルのフランス料理を用意しており、日常から離れた優雅な時間を洗練された空間でお好みの料理を味わいながらお過ごしいただけます。秩父にて、バリエーションに富んだパスタや旨味を凝縮させた肉など、幅広いラインナップでおもてなしいたします。

本格的なフランス料理でありながら、ビストロとして提供しているため、気軽にお越しいただけます。秩父で採れたものも含めて様々な食材を厳選して用意し、それぞれの持つ特長を生かしながら様々な料理へと形を変えてまいります。食事の内容も雰囲気も大事にしたい方にお応えし、少し暗めで大人の雰囲気に包まれたゆったりと過ごしやすい空間におけるディナーをご案内いたします。

よくあるハンバーグやパスタとは異なり、一つひとつにこだわりを込めた調理法で洋食をお作りしているため、ほかとは異なる発見や喜びをお楽しみいただけます。下準備から時間をかけて丁寧に行い、何度でも足を運んで食べたくなるような味を追求しております。秩父にて、多岐にわたるメニューと工夫を凝らした作り方で口にすると思わず笑顔になるような仕上がりの提供に努めてまいります。

気のおけない友人と女子会で気兼ねなくお話に花を咲かせたり、食事を楽しんだりしたい方にもぴったりな環境を秩父で整えました。多彩なフランス料理を用意して昼も夜も営業しているほか、人に教えたくなるようなおしゃれな空間づくりに力を入れております。料理とのマッチングを楽しめるよう、お食事に合わせてお選びいただけるワインをはじめとするドリンクも多数ご用意がございます。

噛むほどに口の中に肉汁が広がる幸せな時間を提供するべく、朝から仕込んでいる数量限定のジューシーなハンバーグや長時間熟成させた塩味と香りがたまらないジャンボン・セックなど多彩な料理をお作りしております。秩父の恵みも盛り込みながら、培った腕を駆使して素材の良さも引き出しながら一つひとつ真心込めて仕上げており、手頃な価格で存分にフランス料理をご堪能いただけます。