いつもご利用いただきありがとうございます。
Erableより試作中ですが、クラシックなフランスの味わいを感じていただける温かい一皿をご紹介します🇫🇷
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豚肉の赤ワイン煮込み
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豚バラ肉とスペアリブを、たっぷりの赤ワインと香味野菜、
そして数種のスパイスとともにじっくり煮込んだ一品です。
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時間をかけて煮込むことで、肉はほろりと柔らかく、ワインのコクと香りが全体に溶け込んでいます。
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また、今回はホットワインを思わせるスパイスを加え、寒くなるこれからの季節にぴったりな、体の芯から温まるような味わいに仕上げています。
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クラシックなフランスの煮込みを、
Erableらしく濃厚で奥行きのある味わいに仕上げました。
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ペアリングには、同じくスパイス香るホットワインもおすすめです🍷
心も体も温まるひとときを、ぜひErableでお楽しみください。
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